Côté Traiteur
Côté Traiteur vous propose ses services de traiteur pour vos évènements à Nîmes et ses environs dans le Gard : mariage, réception, séminaire, brasero, plancha, food-truck, ...
Nicolas Debuyser
Originaire du nord de la France, Nicolas Debuyser, cuisinier autodidacte, fait ses premiers pas dans le monde de la restauration aux côtés de son oncle, traiteur, à l’âge de 14 ans. C’est à ce moment que nait sa passion pour la cuisine.
Fort de cette belle transmission et après plusieurs années en école hôtelière, il part s’installer dans le sud de la France. Il évoluera à la Mirande, au Jardin des Sens aux côtés des frères Pourcel et il travaillera également pour la Magnaneraie, au Vallon de Vallerugues.
Animé par la passion du métier il décide il y a plus de 10 ans de se lancer un nouveau défi : devenir traiteur.
Les prestations de Côté Traiteur
Découvrez nos différents menus selon l'événement que vous souhaitez réaliser : mariage, brasero, séminaire d'entreprise, anniversaire, baptême, ...
Côté Traiteur
Besoin d’un traiteur pour fêter votre événement ?
Mariage, baptême, anniversaire, crémaillère, séminaire d’entreprise, …
La « touche » Nico
C’est empli de passion que Nico vous propose une cuisine généreuse, gourmande et précise. Bon vivant et adepte des bons produits, ses créations culinaires sont le reflet de sa vision de la cuisine moderne, alliant plaisir et partage. La « touche » Nico c’est aussi des prestations sur-mesure et personnalisées pour tous vos événements : mariage, brasero, plancha, food-truck, réception, séminaire, …
C’est un service personnalisé que vous aurez chez Côté Traiteur. Nous avons souhaité garder ce côté familial et proche de nos clients mais avec toute l’expérience et la qualité qui nous qualifie. Je serai votre référent, votre chef et j’orchestrerai le plus beau jour de votre vie.
Témoignages
Les témoignages de nos clients
Estelle DUFESTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un traiteur exceptionnel : mets délicieux, service irréprochable et présentation soignée. L’équipe était attentive, professionnelle et a su sublimer notre repas de mariage. Je recommande vivement pour une expérience gastronomique mémorable ! Un remerciement particulier à Chloé qui a été fabuleuse !!Publié sur Nathalie DURANDTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Anniversaire de mes 60 ans… Nicolas, Chloe et leur équipe ont été au top: un délice, de la générosité, une belle écoute et tant de sourires et de gentillesse qui ont contribué à parfaire notre fête. Un grand MERCI. Ne changez rien!Publié sur Mohua JalaliTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nicolas catered for our wedding of 150 and did a fantastic job; especially considering all the many asks we had of him! He catered to a Bangla-French-British-Irish wedding and managed to make everyone leave commenting on how good the food was! Every time was impeccable, Nicolas and his staff were lovely and I would have no hesitation to work with him again! Thank you so much for all the hard work, your flexibility and overall kindness! Warm regards, Mohua & MorganPublié sur ph VermorelTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nicolas a tout simplement sublimé notre mariage. Sa cuisine n’a d’égal que sa bonne humeur. Il nous a surpris par une délicieuse Fidewa accompagné de ses tapas lors du welcome dinner, nos invités ont été épatés par son cocktails lors du vin d’honneur, ses côtes de bœuf n’ont laissé personne indifférent lors du dîner, et ses pizzas nous ont régalés le lendemain lors du déjeuner. Au cours de chacun de nos appels, il a su être de bon conseil, et pour couronner le tout, Nicolas et sa compagne sont deux personnes humainement superbes. Allez y les yeux fermésPublié sur LENA SENETrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons eu la chance de confier le repas de notre Welcome dinner et de notre mariage à Nicolas et c’était tout simplement parfait du début à la fin. Le brasero de la veille a eu un immense succès, la viande proposée était d’une très grande qualité, nos invités étaient impressionnés. Le cocktail était copieux, raffiné et plein de saveurs. Chaque bouchée était un vrai régal. Et que dire du repas ? Toutes les assiettes sont reparties vides ! Le service était impeccable, professionnel et souriant, toujours avec discrétion et efficacité. Merci à Nicolas, Chloé et toute leur équipe pour leur talent, leur écoute et leur passion. À très vite on l’espère sur Goudargues ou sur Paris !Publié sur JACQUELINE CHRISTINETrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Quel Mariage, merci infiniment à Nicolas et toute son équipe pour sa prestation "gigantesque et gourmande". Tout y était pour l'apéritif.... Le service, la qualité, la présentation, les différents ateliers culinaires, le professionnalisme, la bonne humeur, les sourires du personnel. Quant au repas, aucun "faux pas", tout était excellent . Votre prestation fait partie de la réussite de ce mariage ! Merci beaucoup Nicolas. A très bientôtPublié sur Constance BesnierTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. La prestation de Nicolas, Chloé et toute l'équipe Côté Traiteur lors de notre mariage a été au delà de nos attentes. Que ce soit la paella du samedi, le vin d'honneur et le brasero du samedi, ou le brunch italien du dimanche, les repas ont été une véritable réussite et ont contribué à faire de ce weekend un moment inoubliable pour nous et nos invités. L'attention apportée à chaque détail, les touches personnelles et la gentillesse de leur équipe ont encore ajouté à ce service exceptionnel. Chloé et Nicolas étaient notamment aux petits soins et à l'écoute des mariés et de leurs familles. Vous pouvez leur faire confiance!Publié sur Évaluation Google : 4.7 sur 5,
Basée sur 38 avis
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